Das Messerschmieden ist ein altes Handwerk, dass ich ernst nehme. Deshalb sind alle meine Messer aus eigener Hand gefertigt. Dabei ist jedes davon ein Unikat.
Für meine Messerproduktion verwende ich nur die besten Materialien - vom Griff bis zur Klinge.
Ein handgefertigtes Messer von GNIVES ist eine Anschaffung für's Leben. Daher freue ich mich umso mehr diese kostbaren Stücke weitergeben zu dürfen.
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Es handelt sich um eine San-Mai Klinge, bestehend aus Mittellage Feilenstahl, eingebettet in rostfreiem Stahl.
Feilenstahl: 1.2008
Gesamtlänge: 390 mm
Davon scharf: 237 mm
Klingenhöhe: 54 mm
HRC: 64 +/-1
Griff: Büffelhorn und Bruyère Maserholz
Zwinge: Rostfreier Stahl
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Es handelt sich um eine San-Mai Klinge, bestehend aus Mittellage Feilenstahl, eingebettet in 400-lagigem Damaszener-Stahl, welcher aus den Materialien 1.2842, 75ni8 und 1.2516 besteht.
Feilenstahl: 1.2008
Gesamtlänge: 413 mm
Davon scharf: 261 mm
Klingenhöhe: 60 mm
HRC: 64 +/-1
Griff: Heimische Eibe
Zwinge: Puddeleisen
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Es handelt sich um eine San-Mai Klinge, bestehend aus Mittellage Feilenstahl, eingebettet in wildem Damast und Lagendamast, welcher aus den Materialien 1.2842 und 75ni8 besteht.
Feilenstahl: 1.2008
Gesamtlänge: 400 mm
Davon scharf: 240 mm
Klingenhöhe: 58 mm
HRC: 64 +/-1
Griff: Rentierhorn und Pistazienholz
Zwinge: Damaszenerstahl
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Es handelt sich um eine Monostahl-Kugellager Klinge, bestehend aus Altkugellager.
Klingenstahl: 1.3505
Gesamtlänge: 388 mm
Davon scharf: 231 mm
Klingenhöhe: 48 mm
HRC: 63 +/-1
Griff: Heimisches Ahorn (geflammtes Holz), antik getrimmt.
Zwinge: Bronze
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Es handelt sich um eine Damaszenerstahl-Klinge, bestehend aus 400 Lagen, welcher aus den Materialien 1.2842, 75ni8, und 1.2008 besteht
Gesamtlänge: 355 mm
Davon scharf: 196 mm
Klingenhöhe: 49 mm
HRC: 62 +/-1
Griff: Rentierhorn und Osage Orange
Zwinge: Damaszenerstahl, hitzecoloriert
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Es handelt sich um eine San-Mai Klinge, bestehend aus Mittellage Feilenstahl, eingebettet in 400-lagigem Damaszener-Stahl, welcher aus den Materialien 1.2842, 75ni8 und 1.2516 besteht.
Feilenstahl: 1.2008
Gesamtlänge: 275 mm
Davon scharf: 140 mm
Klingenhöhe: 42 mm
HRC: 63 +/-1
Griff: Heimisches Ahorn (geflammtes Holz)
Zwinge: Puddeleisen
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Es handelt sich um eine Monostahl-Kugellager Klinge, bestehend aus Altkugellager.
Klingenstahl: 1.3505
Gesamtlänge: 348 mm
Davon scharf: 210 mm
Klingenhöhe: 58 mm
HRC: 63 +/-1
Griff: Heimisches Ahorn (geflammtes Holz), befestigt mit Bronzenieten
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Es handelt sich um eine Werkzeugstahl-Klinge (1.2842).
Gesamtlänge: 405 mm
Davon scharf: 246 mm
Klingenhöhe: 68 mm
HRC: 63 +/-1
Griff: Heimische Eiche
Zwinge: Bronze
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Es handelt sich um eine Monostahl-Kugellager Klinge, bestehend aus Altkugellager.
Klingenstahl: 1.3505
Gesamtlänge: 393 mm
Davon scharf: 242 mm
Klingenhöhe: 51 mm
HRC: 63 +/-1
Griff: Heimisches Ahorn (geflammtes Holz)
Zwinge: Bronze
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